穏やかで薄いパンケーキのレシピ - Lifehaker.

薄いパンケーキの5つの秘密

  • 生地を混合しやすくするために、そしてきれいな穴がパンケーキに現れ、室温を使った。
  • レシピに表示されているよりも多くの砂糖を追加しないでください。それ以外の場合、パンケーキはエッジの周りを燃やし、それらをより困難にします。甘いトッピングでデザートを適用してください。
  • 混練検査でそれを溢れないでください。あなたがそれを長すぎると強く倒したら、パンケーキは一生懸命働きます。
  • 薄いパンケーキのための生地は厚くはありません。しかし、パンケーキが急いでいるならば、それに1~2杯の小麦粉を加えてください。
薄いパンケーキを調理する方法
画像:@marilesya Quick-tasty / youtube
  • 薄くて美しい、フライパンを潤滑された油で加熱する方法。それを育て、少しの生地を真ん中に注ぎ、軸の周りのフライパンにいくつかの素早く動きを作ります。
薄いパンケーキを調理する方法
画像:@おいしいコーナー/ youtube

1.牛乳の薄いパンケーキ

ミルクの薄いパンケーキ:シンプルなレシピ
写真:Helena Zolotuhina / Shutterstock

材料

  • 1卵。
  • 2½apespoon サハラ;
  • 牛乳500ml。
  • 小麦粉180g。
  • 塩の1つのピンチ。
  • 植物油50ml。
  • 潤滑フライパンのためのクリーミーな油。

クッキング

ディープタンクでは、砂糖を砂糖で連れて行ってから牛乳を注ぎます。あなたが混ぜるべきであるように、小麦粉、塩、バターにやさしく入ります。一貫性によると、生地は水よりもわずかに厚くなるように判明してください。

フライパンをバターで潤滑し、それに少し生地を分配します。両側に毎回のパンケーキを直ちに。

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2.牛乳、水、サワークリームの薄いパンケーキ

ミルク、水、サワークリームの薄いパンケーキ:シンプルなレシピ
写真:アフリカスタジオ/シャッターストック

材料

  • 2卵2
  • ミルク300ml。
  • フライパンを潤滑するために、50mlの植物油+
  • 2杯のサワークリーム。
  • 250mlの沸騰水。
  • 食糧ソーダの½小ティースプーン。
  • 砂糖の3杯;
  • 塩のピンチ。
  • 小麦粉250g。

クッキング

深いボウルには、卵、牛乳、植物油、サワークリームを接続します。沸騰水中ではソーダを溶解して主塊に注ぐ。砂糖と塩を注ぎ、もう一度徹底的に混ぜる。

小さな部分で、小麦粉に入る。

最初のパンケーキの準備の前に、フライパンを少量の油で潤滑します。ねじれになるまで両側にパンケーキを焼く。

3.牛乳と水に薄いカスタードパンケーキ

牛乳と水に薄いカスタードパンケーキを作る方法
写真:Ahanov Michael / Shutterstock

材料

  • 3卵。
  • 砂糖の3杯;
  • 小さじ塩塩。
  • 牛乳500ml。
  • 小麦粉250g。
  • 水250ml。
  • フライパンを潤滑するための40mlの植物油+少し。

クッキング

ミキサーやくさびの深いボウルで、泡の中で卵を散らします。砂糖、塩および250mlの牛乳を加える。かき混ぜ、穏やかに小麦粉に入り、均質な生地を混練します。

牛乳の残渣を注ぎ、混合し、急な沸騰水を加えます。やり直して生地に植物油に入る。泡立て器の質量を慎重に汗をかきます。

フラグ内油を潤滑し、中熱に分割します。生地を少し上げて両側にねじれさせる。

薄い血清パンケーキ

細かい血清パンケーキのレシピ
写真:yelenaymchuk / Depositphotos

材料

  • 1Lの乳酸血清。
  • 2卵2
  • 砂糖の1杯;
  • 小さじ1杯の塩。
  • 小麦粉300g。
  • 50 g澱粉;
  • ½小ティースプーンソーダ;
  • バター50g。

クッキング

500mlの血清を中熱に沸騰させる。

深いボウルには、卵、砂糖、塩を接続してください。それから500mlの非満たされた乳清を注ぎ、小麦粉とデンプンの混合物を穏やかに注ぐ。

ソーダを添えてゆで血清カップルをカップルし、他の成分にボウルに流れ込む薄いものを注ぐ。徹底的にミックスしてください。生地は液体を切り取るべきですが、緑豊かに。

クリーミーな油はフライパンで溶け、ボウルに注ぎ、内容物を再度混ぜる。

中熱で、フライパンを油性残留物に加熱します。両側に各パンケーキを直ちに。

5.牛乳の薄いリンゴのパンケーキ

ミルクの薄いリンゴパンケーキ:シンプルなレシピ
写真:アフリカスタジオ/シャッターストック

材料

  • 牛乳500ml。
  • 2卵2
  • 1←砂糖。
  • バニラ砂糖10g。
  • 塩のピンチ。
  • ½小匙1つのシナモン。
  • 小麦粉180g。
  • フライパンを潤滑するための30mlの植物油+
  • 2フレッシュリンゴ。

クッキング

ボウルの深いボウルに、牛乳、卵、普通、そしてバニラ砂糖、塩、シナモンを接続してください。

小麦粉をやさしく汲み上げて再びくさびを打ちます。植物油を注ぎ、もう一度混ぜる。

大型のおろし金のソーダとコアからリバースリバーダー、大型のおろし金のソーダに登録して生地に追加します。やり直す。

植物油と中熱に植物油を潤滑します。ねじれになるまで両側にパンケーキを焼く。

澱粉と牛乳の小麦粉なしの薄いパンケーキ

澱粉と牛乳の小麦粉なしで薄いパンケーキを調理する方法
写真:Tanya Stolyarevskaya / Shutterstock

材料

  • 3卵。
  • 砂糖の2杯の2杯。
  • 小さじ1杯の塩。
  • ミルク600ml。
  • ジャガイモ澱粉300g。
  • フライパンを潤滑するために、50mlの植物油+少し。

クッキング

深いボウルに、卵を脱脂し、砂糖と塩を注ぐ。泡が現れるまで、慎重にメディアスピードを中速に叩いてください。

ミルク300mlと澱粉を加えます。塊が消えられるまでかき混ぜる。攪拌し続け、牛乳の残渣を注ぎ、試験の均質性を達成します。

野菜油を加えて、またくさびを打ちます。完成した試験の一貫性は低脂肪クリームに似ていなければなりません。

フライパンは中熱に加熱され、最初のパンケーキを焼く前に、少量の植物油で潤滑します。両側にパンケーキをスライドさせます。

7.ケフィアの穴がある薄いカスタードパンケーキ

ケフィアの穴が付いている薄いカスタードパンケーキ:シンプルなレシピ
写真:Elena M. Tarasova / Shutterstock

材料

  • 500 ml Kefir。
  • 2卵2
  • 砂糖の2杯の2杯。
  • 小さじ1杯の塩。
  • 小麦粉300g。
  • 2杯のソーダ;
  • 500mlの沸騰水。
  • フライパンを潤滑するために、50mlの植物油+少し。

クッキング

深いボウルには、ケフィア、卵、砂糖、塩のくさびを徹底的に取ります。穏やかに小麦粉を注ぎ、均質な生地を混練します。

ソーダを急な沸騰水で接続してください。数秒待って、生地を攪拌し、水を注ぐ。ビートして5分間去る。

それから植物油をボウルに注ぎ、もう一度混ぜる。

パンケーキフライパンは中熱に分割し、最初のパンケーキを焼く前に油を塗ります。両側のパンケーキを磨く

8.ミネラルとサワークリームの穴を持つ薄いパンケーキ

ミネラルとサワークリームの穴がある薄いパンケーキのレシピ
写真:Oleksandra Naumenko / Shutterstock

材料

  • 3卵。
  • 砂糖の2-3杯
  • 小さじ塩塩。
  • 20%で400 gサワークリーム。
  • 1Lの強力なミネラル水。
  • 小麦粉400g。
  • フライパンを潤滑するために、50mlの植物油+少し。

クッキング

深いボウルに、泡の外観の前に砂糖と塩で卵を彫刻します。サワークリームとミックスを入力してください。

500mlのミネラルウォーターを注ぎ、もう一度ボウルの内容物を取ります。小麦粉と水の残留物を穏やかに添加し、均質な生地を混練します。

植物油を加えて再度混ぜる。 15~20分のたくさんの。

中火で、彼は鍋を加熱し、最初のパンケーキを焼く前に油で塗ります。生地を少し上げ、両側で均等に分布して修正します。

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