8 receptjei szelíd és vékony palacsinta - mentő

5 titkai vékony palacsinta

  • Annak érdekében, hogy a tésztát könnyebb keverni, és a palacsintákon megjelentek, szobahőmérsékletet használnak.
  • Ne adjunk hozzá több cukrot, mint a receptben. Ellenkező esetben a palacsinták égnek az élek körül, és nehezebbek lesznek. Jobban alkalmazzon desszertet édes feltöltéssel.
  • Ne tegye túl dagasztó tesztet. Ha túl hosszúnak és erősen megverte, a palacsinta keményen fog megjelenni.
  • A vékony palacsinta tészta nem lehet vastag. De ha a palacsinta rohan, adjunk hozzá 1-2 evőkanál lisztet.
Hogyan kell főzni vékony palacsintát
Kép: @marilesya gyors-ízletes / YouTube
  • Az átkozottnak vékony és gyönyörű, hogyan kell felmelegíteni a serpenyőt egy kenhető olajjal. Emelje fel, öntsön néhány tésztát a közepére, és gyors mozdulatot készítsen egy serpenyőben a tengelye körül.
Hogyan kell főzni vékony palacsintát
Kép: @ Delicious Corner / YouTube

1. Vékony palacsinta a tejen

Vékony palacsinta a tejen: egyszerű recept
Fotó: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Összetevők

  • 1 tojás;
  • 2½ evőkanál Szahara;
  • 500 ml tej;
  • 180 g liszt;
  • 1 csipetnyi só;
  • 50 ml növényi olajat;
  • Krémes olaj kenési serpenyőben.

Főzés

A mély tartályokban vegye be a tojást cukorral, majd öntsük a tejet. Óvatosan adja meg a lisztet, a sót, a vajat, és ismét össze kell kevernie. A konzisztencia szerint a tészta kissé vastag, mint a víz.

Kenje meg a serpenyőt vajjal, és terjesszen egy kis tésztát. Azonnal minden palacsinta mindkét oldalon.

Válasszon egy finom tölteléket 🍓

2. Vékony palacsinta tej, víz és tejföl

Vékony palacsinta tejjel, vízzel és tejföllel: egyszerű recept
Fotó: Afrika Studio / Shutterstock

Összetevők

  • 2 tojás;
  • 300 ml tejet;
  • 50 ml zöldségolaj + egy kicsit a serpenyő kenésére;
  • 2 evőkanál tejföl;
  • 250 ml forró víz;
  • ½ teáskanál élelmiszer-szóda;
  • 3 evőkanál cukor;
  • egy csipet só;
  • 250 g búzaliszt.

Főzés

A mély tálban csatlakoztassa a tojásokat, a tejet, a növényi olajat és a tejföllel. Forró vízben oldja a szódát, és öntsük a fő tömegbe. Öntsük a cukrot és a sót, és alaposan keverjük össze.

Kis részletekben írja be a lisztet.

Az első palacsinta előkészítése előtt kenje meg a serpenyőt kis mennyiségű olajat. Bake palacsinta mindkét oldalon, amíg meghajlítva.

3. Vékony puding palacsinta a tej és a víz

Hogyan készítsünk vékony puding palacsintát a tej és a víz
Fotó: Ahanov Michael / Shutterstock

Összetevők

  • 3 tojás;
  • 3 evőkanál cukor;
  • ½ teáskanál sók;
  • 500 ml tej;
  • 250 g liszt;
  • 250 ml víz;
  • 40 ml zöldségolaj + egy kicsit a serpenyő kenésére.

Főzés

Egy mély tálban egy keverő vagy ék, szétszórva a tojás egy hab. Adjunk hozzá cukrot, sót és 250 ml tejet. Keverjük, óvatosan adja meg a lisztet, és gyúrja a homogén tésztát.

Öntsük a maradékot a tej, keverjük össze és adjunk hozzá meredek forró vizet. Keverjük össze újra, és adjunk be zöldségolajat a tésztába. Óvatosan izzad a habverő tömegét.

Fladly kenje meg az olajat és a közepes hőre osztva. Öntsük a tésztát egy kicsit, és hagyd, hogy mindkét oldalon csavarodjon.

4. Vékony szérum palacsinta

Recept a finom szérum palacsintákhoz
Fotó: Yelenaymchuk / Depositphotos

Összetevők

  • 1 l-es tejszérum;
  • 2 tojás;
  • 1 evőkanál cukor;
  • 1 teáskanál só;
  • 300 g búzaliszt;
  • 50 g keményítő;
  • ½ teáskanál szóda;
  • 50 g vajat.

Főzés

500 ml szérumot forralunk közepes hőre.

A mély tálban csatlakoztassa a tojásokat, a cukrot és a sót. Ezután öntsön 500 ml nem töltött tejsavót, és óvatosan öntsük a liszt és a keményítő keverékét.

Főtt szérum pár szódával, és öntsön egy vékonyat egy tálba más összetevőkre. Keverjük össze alaposan. A tészta ki kell kapcsolnia a folyadékot, de buja.

Krémes olaj olvad egy serpenyőben, öntsön egy tálba, és keverje újra a tartalmat.

Közepes hő, melegítse a serpenyőt olajmaradványokkal. Mindkét oldalon minden palacsinta.

5. Vékony alma palacsinta a tejen

Vékony alma palacsinta a tejen: egyszerű recept
Fotó: Afrika Studio / Shutterstock

Összetevők

  • 500 ml tej;
  • 2 tojás;
  • 1¼ evőkanál cukor;
  • 10 g vaníliacukor;
  • egy csipet só;
  • ½ teáskanál őrölt fahéj;
  • 180 g liszt;
  • 30 ml növényi olaj + egy kicsit a serpenyő kenésére;
  • 2 friss alma.

Főzés

A tál mély táljában csatlakoztassa a tejet, a tojásokat, a szokásos és vanília cukrot, sót és fahéjat.

Óvatosan szivattyúzta a lisztet, és újra megverte az éket. Öntsünk zöldségolajat és keverjük össze újra.

Az alma a héjból és magból származik, a szóda egy nagy rántott és add hozzá a tésztához. Keverjük össze alaposan.

Fladly kenje meg a zöldségolajat és a hőt közepes hőre. Bake palacsinta mindkét oldalon, amíg meghajlítva.

6. Vékony palacsinta liszt nélkül a keményítő és a tej

Hogyan kell főzni vékony palacsinta lisztet a keményítő és a tej
Fotó: Tanya Stolyarevskaya / Shutterstock

Összetevők

  • 3 tojás;
  • 2 evőkanál cukor;
  • 1 teáskanál só;
  • 600 ml tej;
  • 300 g burgonyakeményítő;
  • 50 ml növényi olaj + egy kicsit a serpenyő kenésére.

Főzés

Egy mély tálban sovány a tojás, öntsön cukrot és sót. Óvatosan verte az éket vagy a keverőt közepes sebességgel, amíg a hab megjelenik.

Adjunk hozzá 300 ml tejet és keményítőt. Keverjük, amíg a csomók eltűnnek. Továbbra is keverjük, öntsük a tej maradékát és a vizsgálat homogenitását.

Adjunk hozzá zöldségolajat, és újra megverjük az éket. A kész teszt konzisztenciája az alacsony zsírtartalmú krémhez hasonlít.

A serpenyőben hő közepes hő és sütés előtt az első palacsinta, kenje egy kis mennyiségű növényi olajat. Csúsztassa a palacsintát mindkét oldalon.

7. vékony puding palacsinta lyukakkal a kefiren

Vékony puding palacsinta lyukakkal Kefir: Egyszerű recept
Fotó: Elena M. Tarasova / Shutterstock

Összetevők

  • 500 ml kefir;
  • 2 tojás;
  • 2 evőkanál cukor;
  • 1 teáskanál só;
  • 300 g búzaliszt;
  • 1 teáskanál szóda;
  • 500 ml forró víz;
  • 50 ml növényi olaj + egy kicsit a serpenyő kenésére.

Főzés

A mély tálban alaposan vegye be a kefir, a tojás, a cukor és a só ékét. Óvatosan öntsön lisztet és gyúrja a homogén tésztát.

Csatlakoztassa a szódát meredek vízzel. Várjon néhány másodpercet, és keverje meg a tésztát, öntsön vizet. Beat és hagyja 5 percig.

Ezután öntsön zöldségolajat egy tálba, újra keverjük össze.

A palacsinta serpenyője közepes hőre oszlik, és az olajat az első palacsinta sütése előtt megszakítja. Élvezze a palacsintát mindkét oldalon

8. Vékony palacsinta lyukakkal ásványi és tejföllel

Recept vékony palacsinta lyukak ásványi és tejföllel
Fotó: Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Összetevők

  • 3 tojás;
  • 2-3 evőkanál cukor;
  • ½ teáskanál sók;
  • 400 g tejföl 20% -ban;
  • 1 l erős ásványvíz;
  • 400 g búzaliszt;
  • 50 ml növényi olaj + egy kicsit a serpenyő kenésére.

Főzés

A mély tálban a hab megjelenését megelőzően cukorral és sóval díszítette a tojásokat. Adja meg a tejföllel és keverjük össze.

Öntsön 500 ml ásványvizet, és vigye újra a tál tartalmát. Óvatosan adjunk hozzá lisztet és vízmaradékot, és gyúrjuk homogén tésztát.

Adjunk hozzá zöldségolajat és keverjük össze újra. Hagyjon sok 15-20 percet.

Közepes hőn, felmelegíti a serpenyőt, és olajjal kenje az első palacsinta sütése előtt. Öntsük a tésztát egy kicsit, egyenletesen terjessze és módosítsa mindkét oldalán.

Leave a Reply

Close