8 reseptejä lempeä ja ohut pannukakku - pelastus

5 salaisuutta ohut pannukakkuja

  • Jotta taikina on helpompi sekoittaa, ja siisti reikiä ilmestyi pannukakkuja, käytä huoneenlämpötilaa.
  • Älä lisää enemmän sokeria kuin resepti. Muussa tapauksessa pannukakut polttavat reunat ja kääntävät ne vaikeammaksi. Parempi levitä jälkiruoka makealla.
  • Älä liioittele sitä vaivauskokeella. Jos voit voittaa liian kauan ja voimakkaasti, pannukakut osoittautuvat kovasti.
  • Ohut pannukakkujen taikina ei pitäisi olla paksu. Mutta jos pannukakut kiirehtivät, lisää 1-2 ruokalusikallista jauhoa.
Kuinka kokata ohut pannukakkuja
Kuva: @Marilesya Quick-maukas / YouTube
  • Hitto on ohut ja kaunis, miten lämmittää paistinpannua voitelemassa öljyllä. Nosta se, kaada muutama taikina keskelle ja tehdä nopeita liikkeitä paistamispannassa sen akselin ympäri.
Kuinka kokata ohut pannukakkuja
Kuva: @ Delicious Corner / YouTube

1. ohut pannukakku maidossa

Ohut pannukakkuja maitoa: Yksinkertainen resepti
Kuva: Helena Zolotuhina / Shutterstock

Ainesosat

  • 1 muna;
  • 2½ rkl Saharara;
  • 500 ml maitoa;
  • 180 g jauhoja;
  • 1 hyppysellinen suola;
  • 50 ml kasviöljyä;
  • Kermainen öljy voitelua varten paistinpannu.

Ruoanlaitto

Syvällä säiliöillä, ota muna sokerilla ja kaada sitten maito. Anna varovasti jauhot, suola, voita ja uudelleen niin kuin sekoita. Johdonmukaisuuden mukaan taikinan pitäisi osoittautua hieman paksuiksi kuin vesi.

Voitele paistinpannua voilla ja jakaa vähän taikina siihen. Välitön jokainen pannukakku molemmilla puolilla.

Valitse herkullinen täyttyminen 🍓

2. ohut pannukakku maidossa, vedellä ja hapan kerma

Ohut pannukakkuja maitoa, vettä ja hapan kerma: Yksinkertainen resepti
Kuva: Afrikka Studio / Shutterstock

Ainesosat

  • 2 munaa;
  • 300 ml maitoa;
  • 50 ml kasviöljyä + vähän hedelmäpannua varten;
  • 2 ruokalusikallista hapan kermaa;
  • 250 ml kiehuvaa vettä;
  • ½ teelusikallista ruokaa sooda;
  • 3 ruokalusikallista sokeria;
  • ripaus suolaa;
  • 250 g vehnäjauhoa.

Ruoanlaitto

Syvällä kulholla liitä munat, maito, kasviöljy ja hapan kerma. Kiehuessa vedessä liukenee sooda ja kaada päämassaan. Kaada sokeri ja suola ja sekoita huolellisesti uudelleen.

Pienissä osissa syötä jauhot.

Ennen ensimmäisen pannukakun valmistusta voitele paistinpannulla pienellä määrällä öljyä. Paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne kierretään.

3. Thin vaniljakangas maidossa ja vedessä

Kuinka tehdä ohut vaniljakankakkuja maitoa ja vettä
Kuva: Ahanov Michael / Shutterstock

Ainesosat

  • 3 munaa;
  • 3 ruokalusikallista sokeria;
  • ½ teelusikallinen suolat;
  • 500 ml maitoa;
  • 250 g jauhoja;
  • 250 ml vettä;
  • 40 ml kasviöljyä + hieman paistinpannun voittamiseksi.

Ruoanlaitto

Sekoittaja tai kiila, sironta munat vaahdossa. Lisää sokeria, suolaa ja 250 ml maitoa. Sekoita varovasti jauhot ja vaivata homogeeninen taikina.

Kaada maitoa jäännös, sekoita ja lisää jyrkkä kiehuvaa vettä. Sekoita uudelleen ja syötä kasviöljy taikinaan. Huolellisesti hiki massa viskistä.

Lippuöljy ja jaettu keskilämpöön. Kaada taikina hieman ja anna hänen kiertyä molemmin puolin.

4. Ohut seerumin pannukakut

Resepti hienoille seerumin pannukakkuja varten
Kuva: YelenayMchuk / DepositPhotos

Ainesosat

  • 1 l maitoiseerumin;
  • 2 munaa;
  • 1 rkl sokeria;
  • 1 teelusikallinen suola;
  • 300 g vehnäjauhoja;
  • 50 g tärkkelystä;
  • ½ teelusikallinen sooda;
  • 50 g voita.

Ruoanlaitto

500 ml seerumia vedetään kiehumaan keskilämpöön.

Syvällä kulhoon liitä munat, sokeri ja suola. Sitten kaada 500 ml ei-täytettyä hera ja kaada varovasti jauhon ja tärkkelyksen seos.

Keitetty seerumin pariskunta soodalla ja kaada ohut virtaus kulhoon muihin ainesosiin. Sekoita perusteellisesti. Taikinan tulee kääntää nestettä, mutta rehevä.

Kermainen öljy sulaa paistinpannussa, kaada kulhoon ja sekoita sisältö uudelleen.

Keskikaudella lämpöä kuumenna paistinpannulla öljyjäämällä. Välitön jokainen pannukakku molemmilla puolilla.

5. Thin Apple Pancakes maidossa

Ohut Apple Pancakes maito: Yksinkertainen resepti
Kuva: Afrikka Studio / Shutterstock

Ainesosat

  • 500 ml maitoa;
  • 2 munaa;
  • 1¼ rkl-sokeria;
  • 10 g vaniljaa sokeria;
  • ripaus suolaa;
  • ½ teelusikallinen maa-kaneli;
  • 180 g jauhoja;
  • 30 ml kasviöljyä + vähän voitelua varten paistinpannua;
  • 2 tuoretta omenaa.

Ruoanlaitto

Kulhon syvällisessä kulhossa liität maitoa, munia, tavallista ja vaniljasokeria, suolaa ja kanelia.

Pumpataan varovasti jauhot ja voittaa kiilan uudelleen. Kaada kasviöljyä ja sekoita uudelleen.

Omenat irti kuori ja ydin, sooda suurella ratilla ja lisää taikina. Sekoita uudelleen perusteellisesti.

Lippuöljy ja lämpö keskilämmöllä. Paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne kierretään.

6. Ohut pannukakut ilman jauhoja tärkkelyksellä ja maitolla

Kuinka kokata ohut pannukakkuja ilman jauhoja tärkkelyksellä ja maito
Kuva: Tanya Stolyarevskaya / Shutterstock

Ainesosat

  • 3 munaa;
  • 2 ruokalusikallista sokeria;
  • 1 teelusikallinen suola;
  • 600 ml maitoa;
  • 300 g perunatärkkelystä;
  • 50 ml kasviöljyä + hieman paistinpannua voitelua varten.

Ruoanlaitto

Syvällä kulholla, nojaa munat, kaada sokeri ja suola. Vedä kiila tai sekoittimen varovasti keskipitkällä nopeudella, kunnes vaahto tulee näkyviin.

Lisää 300 ml maitoa ja tärkkelystä. Sekoita, kunnes kokkareita katoaa. Jatka sekoittamista, kaada maitoa jäännös ja aikaansaa testin homogeenisuus.

Lisää kasviöljy ja voittaa kiilan uudelleen. Valmis testin koostumus on muistuttava vähärasvainen kerma.

Paistinpannu lämpöä keskilämmöllä ja ennen ensimmäistä pannukakkua, voitele pienellä määrällä kasviöljyä. Slide pannukakkuja molemmin puolin.

7. Ohut vaniljakastikkeet, joissa on reikiä Kefir

Ohut vaniljakastikkeet, joissa on reikiä Kefir: yksinkertainen resepti
Kuva: Elena M. Tarasova / Shutterstock

Ainesosat

  • 500 ml Kefir;
  • 2 munaa;
  • 2 ruokalusikallista sokeria;
  • 1 teelusikallinen suola;
  • 300 g vehnäjauhoja;
  • 1 tl soodasta;
  • 500 ml kiehuvaa vettä;
  • 50 ml kasviöljyä + hieman paistinpannua voitelua varten.

Ruoanlaitto

Syvällä kulholla ottaa huolellisesti kiilan Kefir, munat, sokeri ja suola. Kaada varovasti jauhoja ja vaivata homogeeninen taikina.

Liitä sooda jyrkällä kiehuvilla vedellä. Odota muutama sekunti ja sekoita taikina, kaada vettä siihen. Voittaa ja lähteä 5 minuuttia.

Sitten kaada kasviöljy kulhoon, sekoita uudelleen.

Pancake paistinpannu jakautuu keskilämpöön ja tahraan öljyä ennen ensimmäisen pannukakun leivonnaa. Terävöitä pannukakkuja molemmin puolin

8. Ohut pannukakut, joissa on reikiä mineraali- ja hapan kerma

Resepti ohut pannukakkuja, joissa on reikiä mineraali- ja hapan kerma
Kuva: OLEKSANDRA NaUMENKO / Shutterstock

Ainesosat

  • 3 munaa;
  • 2-3 ruokalusikallista sokeria;
  • ½ teelusikallinen suolat;
  • 400 g hapan kermaa 20%: ssa;
  • 1 l vahva kivennäisvesi;
  • 400 g vehnäjauhoja;
  • 50 ml kasviöljyä + hieman paistinpannua voitelua varten.

Ruoanlaitto

Syvällä kulholla veistää munat sokerin ja suolan kanssa ennen vaahdon ulkonäköä. Syötä hapan kerma ja sekoita.

Kaada 500 ml kivennäisvettä ja ota taas kulhoon sisältö. Lisää jauhot ja veden jäännös varovasti ja vaivata homogeeninen taikina.

Lisää kasviöljyä ja sekoita uudelleen. Jätä paljon 15-20 minuuttia.

Keskikokouksessa hän lämmittää pannua ja tahraa se öljyllä ennen ensimmäisen pannukakun leivonnaista. Kaada taikina hieman, jakele ja muokkaa molemmin puolin.

Leave a Reply

Close